In questa categoria sono presenti i distillatori d'acqua. Questi prodotti utilizzano un sistema semplice, sicuro, razionale che assicura acqua distillata di ottima qualità, grazie ad una procedura di ebollizione con ricondensa forzata. L'acqua distillata è utilizzata in laboratorio come reagente e per preparare soluzioni; in ambito domestico è usata per alimentare i ferri da stiro a vapore, che con il calcare potrebbero a lungo andare danneggiarsi.
In campo medico viene usata per le iniezioni e la somministrazione di farmaci per via parenterale, nonché per produrre la cosiddetta soluzione fisiologica.
L’utilizzo di questi apparecchi eviterà l’acquisto e lo stoccaggio di ingombranti fusti d’acqua. Questi prodotti vengono forniti già completi di accessori, filtri e altri materiali di corredo.